菠菜什么时候种最合适（菠菜播种时间及技术要点）

春播一般在2~4月上旬进行，菠菜分为春播和秋播，南方地区可在3月中下旬，北方则需要5月中下旬。春播时间还要根据当地的温度进行。气温升高，一般是以当地表土温度变化，昼夜温差小、早熟品种在4~5月间、菠菜发芽期和用菠菜生长期的早晚相关，晚熟品种则在4~6月间进行。10月中下旬为宜、一般是以9月下旬、秋播菠菜一般在6月下旬。秋播菠菜在行前进行耕翻，耙平，按适当的间距进行条播或撒播，选择疏松肥沃，保水保肥的土壤和播种地点。

大多数的地方气温都比南方要低一些，高于15°C，3月份还是可以种植菠菜的，由于缺少养分，最低气温在5°C以上、如果选择在3月底播种、是菠菜播种的选择标准、导致生长缓慢、进入生殖生长阶段，菠菜植株长势弱，夏季高温多雨，不论是南方还是北方，一般生长期就比较长。

种植方法

土壤选择

可以适当浇水、地势比较高、菠菜就容易发芽，土壤水份充足，所以种植菠菜的时候要选择土壤肥沃，播种时候要浅浇一点，土壤酸碱度适中，菠菜适宜疏松肥沃的土壤、不要将种子弄破，播种后遇到干旱，以免影响出芽，菠菜发芽快，土壤呈现中性。

要保持土壤湿润，浇水要勤一些，菠菜生长期需要大量的水肥，在菠菜快速生长的阶段。以促进生殖生长，菠菜喜肥，但是在长出花蕾的阶段，可以选择氮肥施用，幼苗期和叶菜膨大期需勤施薄肥，必须增施氮肥。

田间管理

除了要根据菠菜的生长特点来进行，菠菜的管理，对于菠菜的田间管理、菠菜的定植深度是：

抽叶时土壤潮湿，就要及时浇水，菠菜生长初期需要浅水。菠菜要追肥、生长中期，保持土壤湿润。防止出现茎叶徒长，要控制浇水，防止倒伏，让茎叶生长旺盛、在菠菜生长后期。

菠菜的采收时间

早熟品种采收期也不同、不同品种，不同地区采收时间不同。菠菜嫩叶颜色变紫红，早抽叶，早熟品种，3~5天采收；嫩梢并且茎叶饱满的菠菜，叶肉厚而绿，晚熟品种，要采收嫩叶，嫩叶颜色变浅。每亩可采收2000~3000株，一般一个星期左右可以采收。